Nata a Lastra a Signa nel 1933, tra le prime donne imprenditrici di Empoli con il Bar Latteria Maria di via Salvagnoli, gestita fino al 1987.

Per arrivare a questo traguardo, la vita gli para davanti molti ostacoli.

Dai bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale alla perdita prematura prima della madre e in seguito del padre.

Quest’ultimo fatto la porta a diventare l’unico sostegno economico della famiglia.

Il lavoro di Maria realizzato con dedizione, umanità, umiltà e cortesia all’interno della latteria ha dato esempio a tante imprenditrici empolesi mostrando che si poteva gestire tutto da sole anche in ambiti allora purtroppo maschili quali la gestione bancaria dell’attività, l’amministrazione e la burocrazia.